Resep Tahu Schotel Goreng

Di kulkas ada sisa putih telur sisa dari pembuatan puding, mau dibuang sayang. Akhirnya dimanfaatkan untuk bikin resep masakan Tahu Schotel Goreng, rasanya yummy karena ada udang cincangnya bisa dijadikan juga camilan ringan atau sebagai teman lauk pauk.

Bahan :
3 bh tahu cina ( kurang lebih 750 gram )
250 gr udang kupas, cincang halus
250 cc putih telur
5 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
1 bh wortel, parut kasar
garam, lada secukupnya

 Pelapis :
1-2 butir telur, kocok lepas
garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Tahu Schotel Goreng:
Hancurkan tahu
Masukan udah, bawang putih, garam, lada, irisan daun bawang, parutan wortel dan putih telur, aduk sampai rata
Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng
Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit
Angkat dan biarkan dingin
Potong-potong tahu lalu celupkan dalam kocokan telur
Goreng hingga matang kekuningan

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis taufikleon44 — Sunday, September 11, 2016 — Add Comment — Resep